Los pavos de pecho ancho de bronce son los mayores representantes de los pavos. Esta es su principal diferencia con sus compañeros de la tribu. La raza fue criada en América para la cría industrial. Rápidamente ganó popularidad porque tiene una serie de ventajas innegables, gracias a lo cual la rentabilidad de su crianza es muy alta. ¿Cuáles son estas virtudes y por qué la raza se volvió tan generalizada lo diremos en este artículo?
- Descripción breve
- Descripción de la raza
- Apariencia
- Ventajas
- Desventajas
- Productividad
- Características de cuidado (corto)
Descripción breve
Los pavos de pecho ancho de bronce son una ave de corral agrícola popular que apareció por primera vez en América, gracias al exitoso trabajo de criadores experimentados. Intentaron crear una raza carnosa, cuyo cultivo sería más beneficioso para la producción industrial.
Los criadores hicieron frente con éxito a la tarea y ahora esta raza es merecidamente reconocida como la mejor para la cría industrial. ¿Cuáles son sus ventajas indiscutibles, existen deficiencias y cuáles son los principios de la cría de estas aves? Todo esto discutiremos en detalle en este artículo.
Descripción de la raza
Los pavos de pecho ancho de bronce son los pavos más grandes del mundo, no pesan menos de 9 kg, el peso promedio de los individuos jóvenes es de 11 kg, y el peso máximo de estas aves es de 18 kg. Los agricultores afirman que si gastas mucho alimento y sigues las reglas básicas de reproducción, puedes criar individuos que pesen al menos 30 kg. Esta raza se llama "estadounidense" porque apareció en Estados Unidos.
Los criadores recomiendan la raza como un caldo de cultivo para cruzar con otras especies, a fin de mejorar las características de la raza y crear nuevas especies para la cría industrial y doméstica.
Apariencia
Estas son bellas y elegantes aves, tienen un tronco ovalado, un pecho ancho, fuerte y ligeramente inclinado, piernas poderosas y ampliamente espaciadas. Las aves tienen una magnífica pluma de color negro-marrón, que se proyecta en tonos púrpura, bronce y azul. Los machos tienen una cola lujosa en forma de abanico. Los pavos van lenta y majestuosamente, sirven como una verdadera decoración para cualquier granja.
Ventajas
Las aves tienen muchas ventajas que les permiten sobresalir favorablemente en el contexto de sus miembros de tribus, las principales son:
producción de huevos sin igual;
El pavo trae hasta 120 huevos por temporada.De estos, el 80% están fertilizados, y del 70-75% de los huevos fertilizados, el pavo nace.
las mejores cualidades maternas;
Las mamás son atentos y muy atentos, crían pacientemente y ansiosamente sus propios huevos, pollo y pato.
madurez temprana;
Las mejores características de sacrificio de los pavos de veinte semanas de edad, en este momento los machos pesan alrededor de 8 kg, y la hembra pesa alrededor de 14 kg.
alta rentabilidad de la producción.
Los pavos son asesinados exactamente 20 semanas después del nacimiento, porque en el futuro por 1 kg de peso, se usa demasiada comida y el mantenimiento de tales aves no es económicamente rentable. El beneficio máximo se puede obtener en el período de veinte semanas desde el nacimiento del polluelo (¡al menos 1 kg de alimento por cada 1 kg de peso vivo, y los costos máximos de alimentación en este período no exceden los 2 kg!)
Desventajas
La principal desventaja de la raza es la intolerancia a las condiciones de pastoreo, esta raza es ideal solo para la cría industrial. Solo se puede guardar en jaulas o graneros.
Los pavos fuertes y sanos se seleccionan para la cría de huevos para incubar. La primera selección se realiza entre individuos de cuatro meses, cuando ya es posible evaluar visualmente su utilidad y su carnosidad,en comportamiento, constitución y peso (en pavos no debe ser menor de 4 kg, y para pavos - no menos de 5 kg.) La etapa final de la formación de la generación tribal tiene lugar en dos meses con aves de seis meses.
Productividad
Las aves de esta raza se crían por el bien de la dieta y la carne inusualmente sabrosa. Las mejores características asesinas de las aves de veinte semanas de edad. La carcasa estándar contiene aproximadamente el 51% del tejido muscular (al menos el 40%), la cantidad máxima de grasa subcutánea puede alcanzar el 16% (al menos el 10%) y la grasa interna, hasta el 9%.
El tejido muscular es predominantemente carne blanca del pecho, espalda, piernas y alas, y solo una pequeña parte es carne roja del cuello. Las cualidades dietéticas de la carne de pavo son ampliamente conocidas, es útil para personas de cualquier edad, por lo que su demanda crece constantemente.
Debido a la alta energía de crecimiento, los polluelos pueden recuperarse muy rápidamente, por lo tanto, todos los costos de alimentación son rápidos y más que redituables. Según cálculos promedio, 1 kg de carne se alimenta con al menos tres kilogramos de alimento. Los costos de alimentación máximos para este peso no exceden los 4 kg. Al mismo tiempo, la producción de carne en la matanza a menudo supera el 80%.
Características de cuidado (corto)
El espacio para el mantenimiento de los pavos debe ser espacioso, debe mantener una temperatura y humedad constante, y también para garantizar que no haya corrientes de aire. La cabeza de un individuo debe representar al menos un metro cuadrado.
En las zonas cálidas, organice refugios para la recreación. Están ubicados a una altura de 40 cm o 50 cm del piso, la longitud puede ser arbitraria desde el cálculo de que una persona debe ser retirada unos 40 cm. Debajo de ellos, las paletas de la plataforma están dispuestas para que puedan deslizarse fácilmente y deslizarse hacia atrás. Recuerde que la escarcha de ocho grados es crítica para estas aves, por lo que no puede caminar cuando hace frío.
Para garantizar que las aves no padezcan deficiencia vitamínica, su dieta se complementa con ortiga, escobas de madera, chucrut y también heno verde.
En primavera, la habitación se limpia, lava y desinfecta cuidadosamente (es mejor usar soda cáustica y agua caliente).Ellos extienden una nueva ropa de cama, donde cuelgan ramos de hierbas aromáticas para ahuyentar a los insectos y animales chupadores de sangre.
En verano, organizan actividades al aire libre en suelo seco. El territorio del paddock se puede sembrar con césped, cercado, hecho un dosel y protegido de corrientes de aire. Allí es necesario poner comederos y bebedores. Los mejores lugares para caminar están a la sombra de grandes árboles y arbustos.
